Cassis (Ribes nigrum) — Baies séchées
Le cassis cache une concentration remarquable en antioxydants et en vitamine C. Légèrement acidulé, il se distingue autant par son goût que par ses propriétés.
En tisane, il soutient les défenses immunitaires, combat le stress oxydatif et apporte un effet anti-inflammatoire apprécié en cas de douleurs articulaires.
Conseils d’utilisation : En infusion, 1 cuillère à café pour 200ml d’eau à 80°. Laisser infuser 15 min. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Il peut aussi être utilisé en alimentaire : sur vos tartes aux fruits, dans un yaourt, ou même simplement mangé avec d’autres fruits séchés (amandes, noisettes, raisins…)
Cultivé à L’Herbarium, en Bretagne. Certifié Agriculture Biologique.
Contenu : 100 g
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